La agricultura debe ser uno de los negocios con más alto riesgo, no cabe duda, si no te toca huracán, te toca sequía o hubo un incendio, etc etc.
Desafortunadamente son muchas las cosas por corregir del campo, y la raíz del problema viene desde la revolución y la famosa (o maldita) reforma agraria que creó los ejidos, que no son más que un montón de pedacitos de tierra tan fragmentados que no permiten hacer economías de escala y reducción de costos. Pero claro, a la gente le encanta pensar que son dueños de su tierra (cabe aclarar que los ejidos no se pueden vender ni sirven como garantía para obtener préstamos) pero no se dan cuenta que por tener esa escala los hace aún más dependientes de las ayudas del gobierno, porque sin apoyos, no son competitivos. Tenemos que quitarnos taaaantos tabús que son difíciles de contar, pero este es uno de ellos, hay que eliminar los ejidos y permitir que los dueños de esas tierras las puedan vender, rentar, o usar como garantías, para así obener préstamos y seguros contra daños, y luego poder invertir eso en sus tierras.
En cuanto a los compradores, pues son los que hay, si creen que hay una distorción de mercado, para eso está la comisión federal de competencia (cofece), y si no hace su función, porqué no hacer su propia comercializadora? o sea, integración vertical.